材料(一人前） やきそば 1玉、キャベツ、豚肉、天かす 少々、 やきそばソース、サラダ油、塩、こしょう、紅しょうが

１・フライパンに油を入れて熱し、豚肉、キャベツを入れて炒める。

２・天かすも入れて塩コショウをふって炒め、フライパンから取り出す。
　※天かすは、あっさり味がお好きな場合は入れないほうがいいです。

３・空いたフライパンに麺を入れて少し火を通し、５０ｃｃの水を差してほぐすように炒める。

４・２の材料を３に入れて混ぜ、ソースを入れて水分を飛ばすようにさっと炒める。
　※ソースの量は濃い目が美味しいですが、お好みによって増減してください。

５・皿に持って紅しょうがを飾る。

by722