たたきキュウリ
♪作り方♪
1・キュウリ2、3本をサランラップで包み、棒とか水の入ったビンで叩いてヒビを入れてブツ切りにする。
2・しょうゆ2、ゴマ油&ミリン&酢各1くらいの割合で、輪切り唐辛子適量 をまぜたタレにつける。
3・2〜3時間漬けたら食べごろ。
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